中国农业大学解释蔡海龙在《东谈主民论坛》撰文指出：

连年来，我国显现出不少“新土特产”：从广西的砂糖橘和沃柑、黑龙江的蔓越莓，到产自甘肃张掖的南好意思对虾、产自四川雅安的鱼子酱、产自安徽六安的鹅肝、产自山西临猗的大闸蟹等。“新土特产”是传统土特产的蔓延与发展，在具备传统土特产基本内涵的同期，也呈现了一些新特色。一是打破了传统产地的收尾。“新土特产”出现于农业当代化加快鼓舞的大配景下，当代农业的特色之一便是哄骗先进的科学本事和出产成分装备农业。生物育种本事、先进农业要领等的应用，使得一些本来不具备出产要求的产业得以落地生根、酿成领域，出产出此前当地难以产出的“新土特产”。二是更多地应用新式组织步地。步地革命是擢升特色农业产业价值的伏击面孔：围绕出产要领，“龙头企业+相助社+农户”“龙头企业+农户”等条约化、富厚化的出产组织步地渐渐大宗；围绕加工要领，强调需求反映速率的个性化定制、柔性制造缓缓实施；围绕销售要领，“电商+产业”“电商+旅游”等闲居哄骗数字化、信息化赋能的步地交集显现；等等。三是居品阶梯向高端化发展。不管蔓越莓、车厘子，也曾南好意思对虾、大闸蟹等，皆是国表里洋阛阓上相比优质高端的居品。跟着东谈主民收入水平的握住擢升和销耗不雅念的转动开云体育，绿色、有机、地舆标识品级保护的农居品引诱力越来越大，品类高端、品性优良成为“新土特产”的隆起特征。（崇高 辑）